Къабакъ чуду - кумыкское блюдо?

Модератор: Umut

Къабакъ чуду - кумыкское блюдо?

Сообщение Haydar Bammat » 06 сен 2013, 16:02

Вопрос к более знающим людям: Къабакъ чуду это кумыкское национальное блюдо?

Дело в том что, на канале Дождь и радио Маяк "чуду с тыквой" представили как лакское блюдо.
http://tvrain.ru/articles/chudu_s_tykvoj_prigotovil_nastojaschij_lakets_osnovatel_kulinarnoj_masterskoj_justcook_murad_kalaev-351197/
Къайдасыз, Къумукълар?
Аватар пользователя
Haydar Bammat
Эксперт
 
Сообщений: 416
Зарегистрирован: 24 мар 2013, 16:20
Откуда: с Кавказа

Re: Къабакъ чуду - кумыкское блюдо?

Сообщение Haydar Bammat » 06 сен 2013, 16:17

Любую инфу пожалуйста. Откуда взялось название чуду и как переводится с кумыкского. Первые упоминания (наверняка ведь должны быть). Меня просто всклинило приписывание кумыкского блюда лакцам. Это мое любимое блюдо и я не могу поверить, что лакцы придумали его, а не кумыки...

Заранее спасибо...
Къайдасыз, Къумукълар?
Аватар пользователя
Haydar Bammat
Эксперт
 
Сообщений: 416
Зарегистрирован: 24 мар 2013, 16:20
Откуда: с Кавказа

Re: Къабакъ чуду - кумыкское блюдо?

Сообщение Ёлавчу » 06 сен 2013, 19:54

разве в горах растет тыква?
вот тебе и ответ
Аватар пользователя
Ёлавчу
Завсегдатай
 
Сообщений: 171
Зарегистрирован: 28 сен 2008, 04:00
Откуда: 05

Re: Къабакъ чуду - кумыкское блюдо?

Сообщение Haydar Bammat » 10 сен 2013, 19:31

Ёлавчу писал(а):разве в горах растет тыква?
вот тебе и ответ


Саубол... :) Краткость - сестра таланта как говорится... Но хотелось бы подробностей...
Насколько я знаю тыква родом из Америки, откуда она появилась на Кумыкской плоскости? Первые упоминания и т.д.
Къайдасыз, Къумукълар?
Аватар пользователя
Haydar Bammat
Эксперт
 
Сообщений: 416
Зарегистрирован: 24 мар 2013, 16:20
Откуда: с Кавказа


Вернуться в Культура и традиции

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1